قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه / شیرینی و کیک / آموزش روانی نارگیلی(بسبوسه)

آموزش روانی نارگیلی(بسبوسه)

آموزش روانی نارگیلی(بسبوسیه)

آموزش درست کردن روانی نارگیلی(بسبوسیه)

مواد لازم برای روانی نارگیلی(بسبوسیه):

تخم مرغ                                              2عدد

شکر                                                    نصف پیمانه

روغن مایع                                            یک چهارم پیمانه

نارگیل                                                  1پیمانه

آرد                                                      نصف پیمانه

آرد سمولینا                                           یک چهارم پیمانه

بیکینگ پودر                                          1قاشق چایخوری

شربت:

شکر                                                    3پیمانه

آب                                                      2پیمانه

طرز درست کردن روانی نارگیلی(بسبوسیه):

ابتدا برای تهیه شربت,شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید.هر از گاهی هم بزنید تا قبل از به جوش آمدن,ذرات شکر در آب حل شوند.پس از به جوش آمدن,چند دقیقه صبر کنید تا شربت به قوام برسد

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا پف کرده و رنگش روشن شودروغن مایع را نیز افزوده و کمی هم بزنید.

پودر نارگیل,سمولینا و آرد الک شده را با بیکینگ پودر افزوده و با مواد مخلوط کنید.مایه نسبتا سفتی به دست می آید

مایه را بین 12 قالب مفین سیلیکونی چرب شده تقسیم کنید(بیش از نیمی از قالب را با مواد پر نکنید).

قالب ها را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهیدتا پف کرده وسطحشان نیز کمی طلای شود.

روانی آماده را از قالب خارج کرده وتا داغ است شربت را روی آنها بریزید و یکی دو ساعت صبر کنید تا شربت به خوبی به خورد روانی برود و سرو کنید.

می توانید مایه کیک را یک جا درون قالب گرد یا مستطیل نیز پخته و شربت را رویش ریخته و برش های دلخواه بزنید.

                                                                                                      

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

آموزش شیرینی نارگیلی

مواد لازم: سفیده تخم مرغ 3عدد شکر 200گرم(حدود یک لیوان سرخالی) روغن مایع 60گرم(حدود یک …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *