قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه / شیرینی و کیک / آموزش شيرينى لقمه اى تركيه

آموزش شيرينى لقمه اى تركيه

 آموزش شيرينى لقمه اى تركيه

 آموزش شيرينى لقمه اى تركيه


مواد اولیه :
آرد سمولینا 300 گرم(حدود سه فنجان)
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 3 عدد
ماست 150 گرم(حدود یک ونیم فنجان)
وانیل ا قاشق چایخوری
شکر (برای تهیه شربت) 3 پیمانه
آب (برای تهیه شربت) 3 پیمانه
آب لیمو ترش (برای تهیه شربت) 1 قاشق مرباخوری

ایرمیک آرد سمولینا هست که در طبخ غذاهای ترکیه بسیار ازش استفاده میشه و این شیرینی ساده و خوشمزه هم با آرد سمولینا درست میشه.

طرز تهيه :

در یک ظرف مناسب مواد ( آرد سمولینا، تخم مرغ ، ماست و روغن ) را ریخته و خیلی خوب مخلوط میکنیم و حدودا 10 دقیقه بهش استراحت میدیم.

توی این فرصت اقدام به تهیه شربت می کنیم :
شکر و آب رو روی حرارت میذاریم تا شربت آماده بشه ، وقتی جوشید و کمی غلیظ شد قبل از اینکه از روی حرارت برداریم آب لیمو ترش رو اضافه می کنیم و بعد شریت رو کنار میذاریم تا سرد بشه …..
از خمیر به اندازه گردوی جدا کرده و با دست خیس گلوله می کنیم و در روغن سرخ می کنیم ، شیرینی داغ رو توی شربت سرد میندازیم و 20 دقیقه استراحت میدیم …
با مقدار موادی که اعلام شده حدودا 40 تا شیرینی بدست میاد.میتونید برای بار اول مواد رو نصف کنید.نوش جان

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

آموزش شیرینی نارگیلی

مواد لازم: سفیده تخم مرغ 3عدد شکر 200گرم(حدود یک لیوان سرخالی) روغن مایع 60گرم(حدود یک …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *