قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه / شیرینی و کیک / آموزش کاپ کیک کرمدار

آموزش کاپ کیک کرمدار

 

آموزش کاپ کیک

مواد لازم کیک:
تخم مرغ      یک عدد
شکر            نصف پیمانه
وانیل          یک چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع     یک چهارم پیمانه
مخلوط ماست و آب   نصف پیمانه
آرد         یک پیمانه
بکینگ پودر   یک قاشق چایخوری

 

مواد لازم برای کرم:
مخلوط شیر و گلاب    یک پیمانه
آرد گندم       یک قاشق غذاخوری
شکر            2تا3 قاشق غذاخوری  
طرز تهیه کرم:
تمام مواد کرم را مخلوط و روی حرارت متوسط هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود و کنار بگذارید تا خنک شود.

طرز تهیه کیک:

تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم زن بمدت سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود سپس روغن مایع را افزود و مخلوط کنید و بعد مخلوط آب و ماست را افزوده و کمی هم بزنید و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را افزوده و در حدی که یکدست شود مخلوط کنید.
و در قالب ها کاغذ روغنی گذاشته و دو سوم قالب را پر کرده و یک قاشق از کرم خنک شده وسط مایه کیک بریزید و در فری که یک ربع قبل گرم شده با 180 درجه سانتیگراد بمدت 40 تا 50 دقیقه بپزید بعد از پخت روی کیک ها عسل یا شربت بمالید و پودر پسته بپاشید.

????????????


مخلوط آب و ماست همان دوغ بی نمک است.
با این مقدار مواد حدود 14 عدد کاپ کیک کوچک و 4 عدد کاپ کیک بزرگ خواهید داشت.

آموزش کاپ کیک کرمدار

????????????

 

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

آموزش شیرینی نارگیلی

مواد لازم: سفیده تخم مرغ 3عدد شکر 200گرم(حدود یک لیوان سرخالی) روغن مایع 60گرم(حدود یک …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *