قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه / شیرینی و کیک / آموزش کیک شکلاتی لقمه ای ( بدون فر)

آموزش کیک شکلاتی لقمه ای ( بدون فر)

 

مواد لازم:

تخم مرغ      یک عدد
شکر             3 قاشق سوپخوری
وانیل            یک چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع      4 قاشق سوپخوری
شیر               یک لیوان
آرد                4 قاشق سوپخوری
بکینگ پودر     یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو     یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:

ابتدا مقداری آب داخل قابلمه بریزید و انرا روی حرارت بگذارید.
در ظرفی جداگانه،تخم مرغ،شکر و وانیل را با درجه تند همزن بزنید. (حدود یک دقیقه)بعد روغن مایع را به آن اضافه کرده و مجددا با هم زن بزنید سپس پودر کاکائو و آرد الک شده با بکینگ پودر را اضافه کرده و در لا به لای آن شیر را هم اضافه کنید بعد خمیر کیک را که کمی شل هست را داخل قیف ریخته و داخل فنجان یا پیاله کوچک نشکن و اصل را
از مایه کیک پر کنید بعد فنجان ها را داخل قابلمه ای که آب آن در حال جوشیدن است بگذارید (مواظب باشید آب داخل فنجان نرود) و درب قابلمه را دمکنی گذاشته بمدت 15دقیقه داخل حرارت متوسط بماند تا پخته شود.بعد گاز را خاموش کنید ولی دمکنی را از روی قابلمه بر ندارید  بعد از گذشت 10 دقیقه دمکنی را برداشته فنجان ها را برداشته وقتی خنک شد از قالب جدا کنید و رویش شربت یا عسل بمالید و با پودر نارگیل یا پودر پسته یا کنجد…تزیین کنید.

 

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

آموزش شیرینی نارگیلی

مواد لازم: سفیده تخم مرغ 3عدد شکر 200گرم(حدود یک لیوان سرخالی) روغن مایع 60گرم(حدود یک …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *