قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه / شیرینی و کیک

شیرینی و کیک

طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ

آموزش کیک بدون تخم مرغ مواد لازم : آرد 1و1/2 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان شیر 1 لیوان پودر کاکائو 1 ق س بکینگ پودر 1 ق چ وانیل(دلخواه) 1/8 ق چ طرز تهیه: شیر ،شکر،روغن،وانیل و پودر کاکائو را با هم مخلوط و با همزن بمدت …

توضیحات بیشتر »

آموزش کیک شیرداغ داخل نان بستنی

مواد لازم : آرد الک شده یک پیمانه شکر یک پیمانه سرخالی بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری گلاب دو قاشق غذا خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری کره یک چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه تخم مرغ دو عدد طرز تهیه: اول مواد کیک رو نیم ساعت زودتر بگذارید …

توضیحات بیشتر »

آموزش کیک تر بیسکوییتی

مواد لازم: کرم شانتی یک بسته بیسکوییت یک بسته شیر یک لیوان سس شکلاتی نصف لیوان شیر مقداری برای مرطوب کردن بیسکوییت طرز تهیه: ابتدا یک لیوان شیر سرد را با پودر کرم شانتی مخلوط وبمدت 3 دقیقه با هم زن بزنید تا فرم بگیرد.سپس با یک لیوان بیسکوییت ریز …

توضیحات بیشتر »

آموزش کیک دارچینی

مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد شکر یک و نیم پیمانه چای(دم کرده و سرد شده) نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری آرد 2.5 پیمانه بیکینگ پودر 2قاشق چای خوری طرز تهیه: تخم‌مرغ‌ها و وانیل را با همزن برقی خوب میزنیم و …

توضیحات بیشتر »

آموزش باقلوا استانبولی

  خمیر یوفکای مخصوص باقلوا یک بسته کره پنجاه گرم روغن مایع نصف لیوان گردوی ریز خرد شده یک لیوان پودر هل یک ق چ مواد لازم برای شربت: شکر دو لیوان آب یک لیوان گلاب یک چهارم لیوان آب لیمو یک ق چ عرق بهارنارنج یک چهارم لیوان(دلخواه) ابتدا …

توضیحات بیشتر »

آموزش شیرینی ملکه بادام

مواد لازم: آرد 190 گرم (یک و یک سوم لیوان) روغن جامد 85گرم (نصف لیوان سرخالی) تخم مرغ یک عدد بیکینگ پودر 1/2قاشق چای خوری پودر قند 40گرم (یک چهارم لیوان) پودر هل یک قاشق چایخوری خامه 25 گرم (یک قاشق سوپخوری ) پودر پسته مقداری برای تزیین مواد رویه: …

توضیحات بیشتر »

آموزش شیرینی نارگیلی

مواد لازم: سفیده تخم مرغ 3عدد شکر 200گرم(حدود یک لیوان سرخالی) روغن مایع 60گرم(حدود یک سوم لیوان) پودر نارگیل 100گرم(یک لیوان سرپر) آبلیمو نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک ظرف سفیده تخم‌مرغ، ‌شکر،روغن مایع و پودر نارگیل را بریزید و …

توضیحات بیشتر »

آموزش شیرینی گل رز هندی

مواد لازم: شیر دو لیوان آرد سفید دو لیوان نمک نوک قاشق روغن جامد یک قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای شربت: شکر دو لیوان آب یک لیوان گلاب نصف لیوان هل دو عدد طرز تهیه: مواد شربت را با هم مخلوط روی حرارت بگذارید تا شربت …

توضیحات بیشتر »

آموزش شیرینی نان خامه ای

مواد لازم: آب                یک لیوان آرد الک شده   یک لیوان کره               110 گرم (نصف لیوان) تخم مرغ      4 عدد نمک            نوک قاشق چای خوری وانیل‏           یک چهارم قاشق چایخوری خامه‏ فرم گرفته   به مقدار لازم طرز تهیه:  آب و کره را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار …

توضیحات بیشتر »

آموزش پشمک شکلاتی

مواد لازم: پشمک شکلات تخته ای قالب سیلیکونی شکلات طرز تهیه: شکلات تخته ای را خرد کرده و داخل ظرف ریخته و به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم ) ذوب کنید و داخل هرقالب سیلیکونی یک قاشق  شکلات ذوب شده بریزید و قالب را حرکت دهید تا همه جای …

توضیحات بیشتر »